افتراضي المبروشة

المقادير:

5 كاسات ونصف طحين
5 بيضات +رشة فانيلا
ملعقتين صغار بيكنك باودر
1 كأس سمنه
2 كأس سكر ناعم
مربى أي نوع (أنا استخدمت مربى المشمش زاكي كثير)
جوز مكسر او جوز الهند +قرفة حسب الرغبة (أنا ما حطيت ولا شيء)

الطريقة:

1-ضعي البيض والفانيلا والسكر في الخلاط
2-أخلطي الطحين والبكنج باودر معا
3-ذوبي السمنة ولما تبرد شوي أضيفيها فوق الطحين ثم ضعي البيض واعجنيها رح تطلع متماسكة
تقريبا مثل عجينة البتفور حتى في لبنان بسموها بتفور!!!!!!!!!

4- أقسميها نصفين نصف مديه في صينية مستطيلة رح تكون رقيقة شوي وضعي فوقها المربى
مديه على السطح وديري بالك من الجوانب واذا بدك رشي عليه القرفة والجوز أو جوز الهند

5- ابرشي النصف الثاني برش خشن بحيث يغطي طبقة المربى كاملة

6- اخبزيها على حرارة 375 ف أنا اخذت مني تقريبا 17 دقيقة لانها بتستوي بسرعة

7- بس تبرد تقطع وتقدم

وصحتييييييييييييين وعافية
افتراضي المبروشة Get-2-2007-j2idingd